Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Pagina 2 din 2 Înapoi  1, 2

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Mier Mar 10, 2010 1:30 pm

copiii din grecia unde se stie ca se cresc foarte multe capre iar acestia le consuma laptele au fost diagnosticati cu anemie.

Vanilla, la pasteurizare se pot adauga suplimente,nu? poate aia era ideea...

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  vanilla_baby la data de Mier Mar 10, 2010 1:46 pm

si cu ce ma incalzesc vitaminele sintetice?

nu consumul de lapte de capra cauzeaza anemie ci lipsa fierului (care poate veni din alte surse)
avatar
vanilla_baby

Pesti

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  myhadavid la data de Joi Mar 11, 2010 12:11 am

si eu i*as da lui David lapte de capra, dar ocazional nu ca si hrana zilnica
avatar
myhadavid

Pesti Localizare : Timisoara

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Joi Mar 11, 2010 6:29 am

myhadavid a scris:si eu i*as da lui David lapte de capra, dar ocazional nu ca si hrana zilnica

Asa da. Ocazional de ce nu.

Vanilla, eu dupa ce am intarcat-o pe T la 1 an si 8 luni nu a mai vrut nici un fel de lapte...absolut nici un fel pana la 3 ani. :)

Azi am cumparat lapte de la aceiasi sursa si L-AM FIERT!

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  noamu la data de Joi Mar 11, 2010 1:36 pm

myhadavid a scris:si eu i*as da lui David lapte de capra, dar ocazional nu ca si hrana zilnica
caprele fac des viermisori. eu sunt f sceptica cu laptele de capra
avatar
noamu

Taur Localizare : Sighet
Stare de spirit : n-ai vrea sa stii

http://piticiculipici.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Onush la data de Sam Mar 13, 2010 9:50 am

Pentru cele care nu au sursa de lapte direct de la vaca, poate fi util ...

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

_________________
Now I'm not looking for absolution,
Forgiveness for the things I do.
But before you come to any conclusions,
Try walking in my shoes.
avatar
Onush

Localizare : Piatra Neamt
Stare de spirit : Gica Contra

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  vanilla_baby la data de Sam Mar 13, 2010 12:23 pm

am gasit un site unde se poate comanda lapte si branza de capra
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
ma tenteaza ideea
avatar
vanilla_baby

Pesti

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Dum Mar 14, 2010 12:40 am

Onush a scris:Pentru cele care nu au sursa de lapte direct de la vaca, poate fi util ...

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

E si stampila o modalitate de a verifica calitatea laptelui. Dar stiai ca si cele cu stampila ovala pot fi repasteurizate de pana la 6 ori daca nu se vinde si expira? Sau urmeaza sa expire...

Mai mult de 6 ori nu se poate face aceasta procedura si ca sa nu il arunce il doneaza gradinitelor si scolilor .

Apare pe cutie stampila ovala(La Albalact)iar undeva dedesupt A123456

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Onush la data de Dum Mar 14, 2010 1:15 am

Lore a scris:
E si stampila o modalitate de a verifica calitatea laptelui. Dar stiai ca si cele cu stampila ovala pot fi repasteurizate de pana la 6 ori daca nu se vinde si expira? Sau urmeaza sa expire...

Costurile de a returna un produs si a fi repasteurizat chiar si o data, (dara-mite de 6 ori) sunt mai mari decat cele de a achizitiona lapte proaspat de la producatori cu care au oricum contract constant si al caror lapte trebuie sa il ia indiferent daca au vandut sau nu laptele anterior.

Deci, din punct de vedere economic cel putin in Romania NU merita sa repasteurizeze cineva laptele.

_________________
Now I'm not looking for absolution,
Forgiveness for the things I do.
But before you come to any conclusions,
Try walking in my shoes.
avatar
Onush

Localizare : Piatra Neamt
Stare de spirit : Gica Contra

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Dum Mar 14, 2010 4:03 am

Onush a scris:
Lore a scris:
E si stampila o modalitate de a verifica calitatea laptelui. Dar stiai ca si cele cu stampila ovala pot fi repasteurizate de pana la 6 ori daca nu se vinde si expira? Sau urmeaza sa expire...

Costurile de a returna un produs si a fi repasteurizat chiar si o data, (dara-mite de 6 ori) sunt mai mari decat cele de a achizitiona lapte proaspat de la producatori cu care au oricum contract constant si al caror lapte trebuie sa il ia indiferent daca au vandut sau nu laptele anterior.

De ce ar fi mai scump?

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Onush la data de Dum Mar 14, 2010 5:46 am

In primul rand acest procedeu poate fi folosit pe un lapte expirat sau la limita dar nu PERISAT ca daca e acru si branzit nici mama pasteurizarii nu mai ajuta... deci el trebuie pastrat in anumite conditii de temperatura si pe drumul de intoarcere.

Din punct de vedere al distribuitorului, procesul in sine de a colecta laptele din magazinele si depozitele unde a fost distribuit presupune o intreaga procedura care nu este una tocmai usoara, ( trebuie sa aiba masini frigorifice care sa se ocupe de aceasta procedura), ca sa nu mai zic de birocratia, aferenta.
Din punct de vedere al producatorului, laptele reciclat necesita, utilaje disponibile si personal suplimentar pentru ca nici un producator care se respecat nu se poate baza pe marfa intoarsa pentru onorarea unor contracte.

Din punct de vedere al comerciantilor, in orasele unde nu exista supermarketuri (care reprezinta o alta catogorie de comercianti), produsele ajung in magazine la a 2a sau a 3 a mana... cine isi asuma dintre acestia sarcina de a colecta si a returna 2-3 cutii de lapte de la 50 de magazine (ca sa nu zic mai mult)?

Este mult mai avantajos ca laptele sa fie aruncat sau, intr-un caz fericit, trimis in ultima zi de garantie la cameni de batrani, cantine si alti consumatori sociali la jumatate din pret... asta ca sa nu ne gandim la zecile de comercianti care vand laptele expirat.

Eu iti inteleg grija dar Romania inca nu dispune nici de infrastructura si nici de spiritul organizatoric de a face asa ceva.

_________________
Now I'm not looking for absolution,
Forgiveness for the things I do.
But before you come to any conclusions,
Try walking in my shoes.
avatar
Onush

Localizare : Piatra Neamt
Stare de spirit : Gica Contra

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Joi Mar 25, 2010 12:51 am

Am reprimit emailul:

Stiati ca laptele care se vinde la cutii este reprocesat (de pana la 5 ori!) in cazul in care nu se vinde inainte de termenul de expirare? Laptele este trimis la fabrica si pasteurizat din nou. Cand cumperi lapte la cutii, uitati-va pe fundul cutiei.Daca vrei sa cumperi lapte nereprocesat, nu cumpara lapte care are cifra 2, 3, 4 sau 5. Initial am avut tendinta sa ignor acest e-mail, dar aseara in Carrefour, cand din curiozitate m-am uitat pe fundul cutiilor de lapte, am constatat ca majoriatatea aveau inscriptionate cifrele 2,3,4,5 si chiar 6.Si mai mare mi-a fost uimirea cand un lucrator de la raionul de lactate a confirmat ca acele cifre reprezinta numarul de repasteurizari!! . da-l mai departe pt sanatatea tuturor


Noah, ce spui?

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  noamu la data de Joi Mar 25, 2010 4:51 am

Lore a scris:Am reprimit emailul:

Stiati ca laptele care se vinde la cutii este reprocesat (de pana la 5 ori!) in cazul in care nu se vinde inainte de termenul de expirare? Laptele este trimis la fabrica si pasteurizat din nou. Cand cumperi lapte la cutii, uitati-va pe fundul cutiei.Daca vrei sa cumperi lapte nereprocesat, nu cumpara lapte care are cifra 2, 3, 4 sau 5. Initial am avut tendinta sa ignor acest e-mail, dar aseara in Carrefour, cand din curiozitate m-am uitat pe fundul cutiilor de lapte, am constatat ca majoriatatea aveau inscriptionate cifrele 2,3,4,5 si chiar 6.Si mai mare mi-a fost uimirea cand un lucrator de la raionul de lactate a confirmat ca acele cifre reprezinta numarul de repasteurizari!! . da-l mai departe pt sanatatea tuturor


Noah, ce spui?
iti spun eu ca este o ... "inselaciune". numerele acelea, repet, au dea face cu ambalajul, nu cu produsul continut.
fetele de la boboceii toamnei 2006 discutasera asta undeva si mi ss-a confirmat urmarind how is made pe discovery channel
avatar
noamu

Taur Localizare : Sighet
Stare de spirit : n-ai vrea sa stii

http://piticiculipici.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Joi Mar 25, 2010 4:57 am

noamu a scris:

Noah, ce spui?
iti spun eu ca este o ... "inselaciune". numerele acelea, repet, au dea face cu ambalajul, nu cu produsul continut.
fetele de la boboceii toamnei 2006 discutasera asta undeva si mi ss-a confirmat urmarind how is made pe discovery channel [/quote]

noamu, eu discutia nu am cum sa o caut la 2006 insa sunt curioasa in mare despre ce era vorba in filmuletul de pe discovery. E vreo sansa sa fie incarcat si pe youtube?

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  noamu la data de Joi Mar 25, 2010 5:06 am

imi dau seama ca argumentele aduse de mine nu sunt dintre cele mai "serioase"
nu stiu, despre filmulet. eventual sa cautam
avatar
noamu

Taur Localizare : Sighet
Stare de spirit : n-ai vrea sa stii

http://piticiculipici.blogspot.com/

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Lore la data de Vin Mar 26, 2010 2:15 pm

chiar nu e vorba de faptul ca argumentele poate nu sunt cele mai serioase, dar te cred...dar sunt curioasa si ce spuneau in film

_________________
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Paul - 4 ani
avatar
Lore

Rac

http://www.luthelo.ro

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  rome la data de Joi Apr 01, 2010 9:57 am

Buna fetelor, sa stiti ca va citesc des, de scris e mai greu
deci totusi il fierbem, nu???

Vanilla, sa inteleg ca tu nu-i dai inca Liei deloc branzica sau iaurt ?
avatar
rome

Scorpion Localizare : Deva
Stare de spirit : Happy

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  vanilla_baby la data de Joi Apr 01, 2010 10:04 am

rome, sa stii ca am inceput sa-i dau iaurt facut de mine dar destul de rar
in plan foarte apropiat este branza de vaci, dar musai fermentata (adica nu facuta pe foc cu pastile de calciu sau lamaie)

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
un alt articol (foarte stufos din pacate) despre laptele crud.
avatar
vanilla_baby

Pesti

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  rome la data de Joi Apr 01, 2010 10:32 am

Aha am inteles, nici nu ma asteptam sa-i dai din comert

Si cat considerati voi ca sunt proaspete, adica cat la pastrati la frigider pana le dati picilor iaurt, branzica, oul; ma gandesc ca nu toate stati la curte si aveti oul direct din cuibar zilnic
avatar
rome

Scorpion Localizare : Deva
Stare de spirit : Happy

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  vanilla_baby la data de Joi Apr 01, 2010 10:43 am

eu cumpar oua sambata dimineata de la un nene de-al meu si sunt sigura ca sunt proaspete
lapte de doua ori pe saptamana, de la dozator (care se umple in fiecare seara cu lapte proaspat de la ferma) sau de la o femeie cu vaca prietena de familie
branzica si iaurtul cred ca-s ok 2,3 zile la frigider (mai mult nici nu rezista la ce cantitati fac)
avatar
vanilla_baby

Pesti

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  madimih la data de Joi Apr 01, 2010 11:45 am

Interesanta discutie.
La noi treaba sta in felul urmator: mie nu-mi place laptele. Nici fiert nici nefiert. In copilarie beam cu nemiluita, de multe ori direct de la sursa. Ne incolonam toti nepotii cu canile in mana si ne mulgea bunicul direct in cana. Tare bun mai era.
Dar, in timp, nu mi-a mai placut. Cel putin nu ala din comert sau fiert. Asa, proaspat muls, cred ca as mai bea.
De curand, am citit despre faptul ca laptele de vaca este foarte proteic si de aceea consuma mult calciu pentru a fi prelucrat de organism. De aceea ar fi o sursa falsa de calciu.
asta e unul dintre articolele pe care le-am citit
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Lui David nu-i dau lapte. Am incercat dar l-a refuzat. Am zis ca stie el mai bine. In schimb, branza ii dau si mananca aproape zilnic de pe la 7-8 luni. A vrut-o, a cerut-o cu insistenta de cate ori a vazut-o si i-am dat-o.
Branza o luam de la o vecina sau o face soacra din laptele adus de alta vecina.
I-am dat si branza de capra de la bunica mea si i-a placut mult.

Eu, in diversificare m-am lasat mereu ghidata de el. Daca a acceptat sau a cerut cu insistenta un aliment, i l-am dat pentru ca am mers pe ideea ca organismul lui stie de ce are nevoie.

M-ar interesa sa stiu mai multe despre filmuletul de la how is made. Eu am pe dvd-uri aproape toate seriile. Aveti idee in ce serie era?
avatar
madimih
Moderator
Moderator


Sus In jos

dvd

Mesaj  ludmila007 la data de Vin Dec 17, 2010 4:22 am

madimih a scris:
M-ar interesa sa stiu mai multe despre filmuletul de la how is made. Eu am pe dvd-uri aproape toate seriile. Aveti idee in ce serie era?
mai ai dvd astea? m-ar interesa si pe mine. daca ai vrea sa mi le trimiti.
avatar
ludmila007

Berbec Localizare : Timisoara
Stare de spirit : se poate si mai bine

Sus In jos

Re: Lapte de vaca fiert sau nefiert?

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 2 Înapoi  1, 2

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum